A tavasz beköszöntével mindannyian érezzük a természet újjáéledését, és ezzel együtt a friss, üde ízek iránti vágyunk is megnövekszik. Éttermünk különleges ajánlatokkal készült azok számára, akik szeretnék megízlelni a tavasz frissességét a tányérjukon. Engedje meg, hogy bemutassuk új szezonális fogásainkat, melyek garantáltan elnyerik a tetszését.
Az évszak ízeit megtestesítő ételeink közül az egyik legkiválóbb az epres-spenótos saláta, amit pirított mandulával és kecskesajttal tettünk felejthetetlenné. Az édes, zamatos eper tökéletes harmóniát alkot a spenót enyhe fanyarságával, míg a kecskesajt és a mandula roppanóssága különleges textúrát kölcsönöz a fogásnak.
Kedvelői lesznek az új bazsalikomos-citirancsos csirkemellnek is, amely a mediterrán ízvilágot hozza el asztalunkra. A szaftos csirkemellfilé mellé friss zöldségeket és egy leheletnyi citromkrémes mártást kínálunk, hogy a tavaszi ízek még intenzívebben bontakozhassanak ki. Ezt az ízletes fogást csak fokozza a friss bazsalikom aromája, mely a napfényes dél-európai tájakat idézi.
A vegetáriánusok sem maradnak káprázatos fogások nélkül: újragondoltuk a tradicionális töltött padlizsánt. Olasz ízek inspirálta változatunk gazdag paradicsomos, rozmaringos szósszal készül, mozzarellával és friss bazsalikommal megbolondítva. Ezt a fogást házi készítésű, ropogós fokhagymás zsemlemorzsával szórjuk meg, hogy tökéletes legyen az ízélmény.
Desszertfronton is megújultunk: a tavaszi menünk koronája a rebarbarás-vaníliás panna cotta, mely a könnyed édesség és a különleges savanykás íz találkozása. A selymes panna cottát rebarbara kompóttal öntjük nyakon, mely valódi ízorgiát kínál mindazoknak, akik a különleges desszerteket kedvelik.
Természetesen nem feledkeztünk meg az italainkról sem: tavaszi koktéljaink közül kiemelkedik a levendulás limonádé és a bodzás fröccs, amelyek tökéletesen illeszkednek a menühöz, frissítően egészítve ki az ízek széles palettáját.
Várjuk Önöket szeretettel, hogy együtt ünnepelhessük a tavasz megújulását ezekkel az ínycsiklandó fogásokkal. Engedje, hogy az ízek elvarázsolják és elkalauzolják a napsütötte rétek világába, ahol minden falat az újjászületésről és a természet csodájáról mesél!